Эти продукты старят вас. Как продлить молодость? Эндокринолог Роман Терушкин про здоровье и болезни

Современный мир предлагает нам бесконечное множество диет, добавок, тренировок и советов по улучшению здоровья. Кажется, что все вокруг одержимы ЗОЖ, но как разобраться в этом потоке информации и выбрать то, что действительно подходит именно вам? Врач-эндокринолог Роман Терушкин в своем интервью с Лизой Лазерсон предлагает взгляд на здоровье с точки зрения науки и здравого смысла, помогая отличить реальные проблемы от навязанных трендов.

Слушайте свой организм

Прежде всего, Роман Терушкин подчеркивает важность индивидуального подхода. Не существует универсальных рецептов, и то, что работает для одного, может быть совершенно неэффективно для другого. Вместо того, чтобы слепо следовать модным тенденциям, важно прислушиваться к своему организму.

Врач рекомендует вести дневник самонаблюдения, оценивая по 10-балльной шкале важные для вас параметры: уровень энергии, настроение, либидо, вес, состояние кожи и т.д. Если вы замечаете негативную динамику, это сигнал обратиться к врачу и сдать анализы.

• Прислушивайтесь к себе. Une fois par semaine, évaluez les aspects importants de votre vie : votre humeur, votre énergie, votre libido, l’état de votre peau et votre poids. Si ces indicateurs diminuent, il est temps de faire des analyses et de consulter un médecin.
• Три кита здорового образа жизни:

Питание: здравый смысл против маркетинга

Эндокринолог развенчивает популярные мифы о питании:

Меняйте привычки постепенно. De petits pas pour de grands résultats.

Дробное питание – не панацея. Si vous souhaitez perdre du poids, optez pour trois repas par jour. Les personnes qui luttent contre le surpoids peuvent aller jusqu’à quatre repas par jour.

Перекусы вредны. Ils peuvent provoquer une résistance à l’insuline.

Не едим «за компанию» и не путаем голод с жаждой. Essayez d’abord de boire de l’eau.

Молоко – это еда, а не напиток.

Дефицит железа – скрытая угроза. Particulièrement pour les femmes après leurs règles. N’oubliez pas de reconstituer vos réserves.

Сахар – в меру. Il n’est pas nécessaire d’y renoncer complètement, mais le remplacer par des édulcorants peut également entraîner des problèmes.

В сфере питания существует множество мифов и противоречивых советов. Роман Терушкин развенчивает некоторые из них, опираясь на научные данные. Он критикует популярное дробное питание, считая, что оно неэффективно для похудения и даже может способствовать развитию инсулинорезистентности. Вместо этого он рекомендует придерживаться трехразового питания, а людям с большим весом – четырехразового.

Перекусы также попадают в список вредных привычек. Они постоянно поддерживают высокий уровень инсулина, что мешает организму эффективно сжигать жир. Важно научиться распознавать реальный голод и не есть «за компанию» или просто потому, что «пора». Если сомневаетесь, выпейте стакан воды – часто мы путаем жажду с голодом.

Отеки по утрам, вопреки распространенному мнению, чаще возникают из-за обезвоживания, а не из-за избытка воды. Не бойтесь пить воду вечером, а вот от молока, которое многие считают напитком, лучше отказаться – это полноценная еда.

Отеки также могут быть связаны с нехваткой белка. Дефицит железа – еще одна частая проблема, особенно у женщин. Врач рекомендует пополнять запасы железа после менструации, чтобы избежать серьезных последствий.

Нехватка белка – одна из ключевых проблем современного питания. Роман Терушкин подчеркивает, что без достаточного количества белка невозможно нормальное функционирование организма, в том числе иммунной системы, гормонального фона и энергетического обмена.

Врач не является категоричным противником вегетарианства, но отмечает, что в России сложнее сбалансировать рацион без продуктов животного происхождения.

Экстремальные диеты, такие как карнивор или кето, он считает неподходящими для длительного применения. Они могут дать краткосрочный эффект, но в долгосрочной перспективе способны привести к негативным последствиям для здоровья.

Сахар, безусловно, вреден в избытке, но не стоит впадать в крайности и полностью исключать его из рациона. То же самое касается сахарозаменителей: исследования показывают, что они также могут способствовать развитию диабета.

Роман Терушкин критикует маниакальную одержимость контролем уровня инсулина: по его мнению, это не решает проблему, а лишь создает ненужный стресс. Важно не впадать в крайности, а менять пищевые привычки постепенно, маленькими шагами.

Врач отмечает, что современный протеин, в отличие от продуктов прошлого, достаточно качественный. А вот распространенное мнение о том, что во время беременности нужно есть «за двоих», – это миф. Наоборот, переедание может привести к гестационному диабету и другим проблемам.

Важно полноценно питаться, увеличить потребление белка и пить достаточно воды, чтобы обеспечить организм необходимыми ресурсами.

Часто мы сами обманываем себя, выбирая «вкусненькое» вместо полезного. Наш организм «ленив» и предпочитает быстрые углеводы, которые дают моментальный прилив энергии, а не сложные белки и жиры, требующие больших затрат на переваривание. Важно осознавать эти механизмы и делать выбор в пользу здоровья, а не сиюминутного удовольствия.

Добавки: базовый набор

Витамин D, магний, омега-3 и витамины группы B – вот базовый набор добавок, который Роман Терушкин считает полезным практически для всех.

Поливитамины – это не универсальное решение. Аминокислоты, по его мнению, не нужны среднестатистическому человеку. А вот поливитамины неэффективны для решения конкретных проблем. Лучше сдавать анализы и принимать те витамины и минералы, которых вам действительно не хватает.

Гормоны: мифы и реальность

С возрастом гормональный фон меняется, и это влияет на энергию, либидо и общее самочувствие. Вот что важно знать:

Хронический стресс опаснее, чем острый. Apprenez à réduire ses effets sur l’organisme.

Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) peut rétablir l’équilibre. Elle convient aussi bien aux hommes qu’aux femmes.

Утренняя эрекция – ключевой индикатор мужского здоровья.

Проблемы с либидо часто связаны с нехваткой железа, стрессом или другими факторами. Не торопитесь сразу к тестостерону.

С возрастом уровень гормонов снижается, что влияет на многие аспекты здоровья: энергию, либидо, настроение, состояние кожи и волос. Роман Терушкин считает, что заместительная гормональная терапия (ЗГТ) – эффективный способ вернуть гормональный фон на прежний уровень и улучшить качество жизни.

ЗГТ подходит не только женщинам, но и мужчинам. Однако врач подчеркивает, что не стоит сразу назначать тестостерон при снижении либидо: нужно сначала разобраться в причинах, которые могут быть связаны с нехваткой железа, стрессом и другими факторами. Утренняя эрекция – важный показатель мужского здоровья, на который стоит обращать внимание.

Пролактин – гормон стресса, его повышение может блокировать выработку тестостерона и приводить к снижению либидо, апатии и набору веса.

Роман Терушкин критикует распространенную практику измерения уровня кортизола в крови: по его мнению, этот анализ неинформативен, так как кортизол естественным образом повышается утром.

Хронический стресс гораздо опаснее острого, и именно он является причиной многих проблем со здоровьем.

Важно научиться снижать влияние стресса на организм. Роман Терушкин предлагает философский подход: если вы можете что-то изменить, действуйте, если нет – примите ситуацию и не тратьте энергию на беспокойство.

Врач также является противником алкоголя, не видя в нем никаких плюсов, кроме вреда для здоровья.

Щитовидная железа

Роман Терушкин отмечает, что проблемы с щитовидной железой часто являются следствием других проблем в организме, таких как нехватка белка, железа, йода, магния, селена или нарушение работы иммунной системы. Поэтому не стоит сразу принимать гормоны для щитовидной железы, не разобравшись в причинах. Если устранить первопричину, щитовидная железа, как правило, восстанавливает свою функцию без медикаментозной поддержки.

• Щитовидка редко “виновата” одна. Проблемы с ней часто являются следствием других сбоев в организме.

Детокс и голодание: правда и мифы

Детокс n’est pas nécessaire à un organisme en bonne santé. Notre foie et nos reins se chargent parfaitement d’éliminer les toxines.

Аутофагия, процесс обновления клеток, запускается и на интервальном голодании 16/8, необязательно прибегать к длительным голоданиям.

Алкоголь: есть ли безопасная доза?

Исследования показывают, что безопасной дозы алкоголя не существует. Чем меньше, тем лучше для вашего здоровья.

Жить долго и счастливо: рекомендации 40+

Роман Терушкин дает простые, но действенные рекомендации для тех, кто хочет сохранить здоровье и бодрость после 40 лет:

• Слушайте свой организм и обращайте внимание на сигналы, которые он вам подает.
• Увеличьте потребление белка и клетчатки.
• Включите в свою жизнь ежедневную физическую активность, хотя бы ходьбу.
• Сдавайте анализы и обращайтесь к врачу при необходимости.
• Не впадайте в крайности и не гонитесь за модными тенденциями.
• Найдите свой собственный путь к здоровью и благополучию.

Главное – подходить к своему здоровью комплексно, учитывая все факторы: питание, физическую активность, гормональный фон, уровень стресса и состояние иммунной системы.